Boucherie à Auxerre

Boucheries regroupe aussi d'autres bouchers-charcutiers dans l'Yonne, comme : une boucherie sur Joigny, les boucheries à Sens, une boucherie dans Migennes.

Plats préparés

Les bouchers auxerrois proposent par ailleurs leurs talents culinaires en plats traiteurs travaillés, pour vos mariages ou vos diners de galas. Demandez conseil à votre boucher.

Apprentissage en boucherie

Dans l'agglomération d'Auxerre comme partout en France, les métiers de la boucherie s'apprennent le plus souvent en apprentissage chez un boucher senior, via un CAP boucherie à la suite du brevet. Ces formations professionnelles sont supervisées par les chambres de commerce, renseignez-vous auprès de la CCI d'Auxerre pour en savoir plus.